Conceito Blanco – Douro D.O.C – 2014

Pureza, elegancia, profundidad. Aromas limpios, precisos, bien definidos. Fruta madura, cítricos, notas florales, herbáceas, ahumadas, mineralidad. Consistente, con sustancia, capacidad de guarda y evolución. Mezcla de campo con cerca de 10 variedades tradicionales diferentes, incluyendo Rabigato, Códega de Larinho, Códega, Gouveio, Doncelinho Blanco, Folgazão, Arinto. Las uvas son recogidas a mano para cajas pequeñas, antes de ser refrigeradas y luego prensadas en una prensa neumática, sin desengrase. Decantación en frío, seguida de fermentación en barricas de roble francés con temperatura controlada y bátonnage regular hasta un mes antes del embotellado, que tuvo lugar en junio de 2016. 10 meses en barricas usadas de roble francés, con bâtonnage regular..

39,80 IVA Incluido

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