El vino Kosher Flor de Primavera 2011 está elaborado y tratado expresamente por personas judías, desde su proceso de manufacturación, embotellado, e incluida la apertura de las botellas. El protocolo de estos vinos Kosher es exhaustivo para asegurar el cumpliento de la Ley Judía, bajo la supervisión de los Rabinos Locales de Jabad Lubavitch de Barcelona.