Ampliar

4OJOSWINES CONTRATIEMPO

D.O.: El Puerto de Santa María

Acompaña muy bien, carnes blancas asadas, verduras, pescados blancos, azules, mariscos, ensaladas frías y tibias. Platos con notas de acidez bastantes notorias, pero sobre todo marida perfecto con una buena compañía. 

Más detalles:

Añadir
Subtract

Disponibilidad: En stock

30 otros productos de la misma categoría:

De viñedos de la Finca La Blanquita, plantados en suelos de albariza situados en El Puerto de Santa María, nace Contratiempo. Un vino blanco joven elaborado con uva Moscatel de Alejandría 100 %, con una fermentación espontánea durante los primeros días y que luego es dirigida con una levadura seleccionada hasta el agotamiento total de sus azúcares. Ha permanecido 5 meses en reposo en depósito de acero inoxidable para una estabilización natural del vino. No se ha utilizado ningún tipo de clarificante. 

Con una graduación alcohólica de 12,5° damos con un vino joven, fresco, de nariz floral con notas de melón cantalupo, lichi, albaricoque... muy aromático. En boca presenta una entrada suave, con una acidez que se une a un suspiro amargo para darle algo más de largura en su paso por boca. Aparecen salinidad y mineralidad aportados por la tierra de Albariza.El paso del tiempo en copa favorece la aparición de notas que nos recuerdan aún más a la variedad como son el jazmín y las notas mieladas. 

Recomendamos una temperatura de servicio entorno a los 4-6 °C. 

Acompaña muy bien, carnes blancas asadas, verduras, pescados blancos, azules, mariscos, ensaladas frías y tibias. Platos con notas de acidez bastantes notorias, pero sobre todo marida perfecto con una buena compañía. 

  • Tipo de producto Vino
  • Origen España
  • Tipo de vino Blanco
  • Graduación 12º

Escribe tu opinión

4OJOSWINES CONTRATIEMPO

4OJOSWINES CONTRATIEMPO

D.O.: El Puerto de Santa María

Acompaña muy bien, carnes blancas asadas, verduras, pescados blancos, azules, mariscos, ensaladas frías y tibias. Platos con notas de acidez bastantes notorias, pero sobre todo marida perfecto con una buena compañía. 

Escribe tu opinión

top