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Quinta da Pellada Dão 2012

Color rubí intenso, aroma exuberante y floral con la madera bien casada, las notas fumadas y vainilla. En boca, notas de compota, taninos finos y de buena calidad, todo muy bien proporcionado, confiriéndole una gran complejidad, termina largo y apelativo.

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Disponibilidad: En stock

Notas de Cata:

Color rubí intenso, aroma exuberante y floral con la madera bien casada, las notas fumadas y vainilla. En boca, notas de compota, taninos finos y de buena calidad, todo muy bien proporcionado, confiriéndole una gran complejidad, termina largo y apelativo.

Tipo de suelo: granítico con líneas de arcilla y arena

Viña: Dde 20 a 60 años, con cerca de 5000 pies por hectárea, situadas a 500 m de altura.

Tipo de Poda: Guyot

Uvas: 25% de Touriga Nacional, 25% de Jaén, 25% de Alfrocheiro y 25% de Old Vine.

Vinificación:

El año 2012 tuvo una maduración muy larga y equilibrada. La cosecha se realizó entre 21 y 25 de septiembre. Las uvas se vinieron respetando toda su naturaleza. A A La fermentación se produjo en lagar inox con temperatura controlada (28º a 31º C). Cuauison durante 18 días a la que siguió una etapa de 14 meses en cascos de roble allier.

Contenido alcohólico: 13,2%

  • Tipo de producto Vino
  • Origen Portugal
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Dao
  • Tiempo de crianza Reserva
  • Graduación 13,2º

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Quinta da Pellada Dão 2012

Quinta da Pellada Dão 2012

Color rubí intenso, aroma exuberante y floral con la madera bien casada, las notas fumadas y vainilla. En boca, notas de compota, taninos finos y de buena calidad, todo muy bien proporcionado, confiriéndole una gran complejidad, termina largo y apelativo.

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