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Quinta da Pellada Pape 2011

Color rubí intenso, muy concentrado en el interior aroma, madera evidente pero de mucho buena calidad, estilo moderno y vigoroso. En la boca, notas de compota y de caza en que las notas tostadas finales nos dejan un agradable recuerdo.

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Disponibilidad: En stock

Nota de Cata:

Color rubí intenso, muy concentrado en el interior aroma, madera evidente pero de mucho buena calidad, estilo moderno y vigoroso. En la boca, notas de compota y de caza en que las notas tostadas finales nos dejan un agradable recuerdo. Taninos finos y de buena calidad, todo muy bien proporcionándole una gran oportunidad complejidad.

Tipo de suelo: granítico con líneas de arcilla y arena

Viña: De 20 a 60 años, con cerca de 5000 pies por hectárea, situadas a 500 m de altura.

Tipo de Poda: Guyot & Royat

Tipo de Uva: 50% Touriga Nacional de viña Pasarela-Outeiro y 50% Baga de la viña Pellada.

Vinificación: El año 2011 tuvo una maduración muy larga y equilibrada. La cosecha se realizó entre 21 y 25 de septiembre. Las uvas se vinieron respetando toda su naturaleza. A A La fermentación se produjo en lagar inox con temperatura controlada (28º a 31º C). Cuauison durante 18 días a la que siguió una etapa de 14 meses en cascos de roble allier.

Contenido alcohólico: 13,3%

  • Tipo de producto Vino
  • Origen Portugal
  • Tipo de vino Tinto
  • Denominación de origen Dao
  • Tiempo de crianza Reserva
  • Graduación 13,3º

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Quinta da Pellada Pape 2011

Quinta da Pellada Pape 2011

Color rubí intenso, muy concentrado en el interior aroma, madera evidente pero de mucho buena calidad, estilo moderno y vigoroso. En la boca, notas de compota y de caza en que las notas tostadas finales nos dejan un agradable recuerdo.

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